女子大生のためのポータルウェブマガジン | Kirajyo(キラジョ)

＊材料＊
板チョコ...３枚
生クリーム...100cc
ココアパウダー...適量

★poiont★
生クリームを使うことで濃厚に！
生クリームの量を減らしてハチミツを加えても風味が変わっておいしいです♪

チョコレートを包丁などで細かく刻みます。
湯煎でチョコレートを溶かすわけではないので、
ここで細かく刻んでおくことが重要です。
ちなみに写真はスライサーでチョコレートを
スライスしました☆

生クリームは温めておきます。レンジで温めると
簡単です。
温かい生クリームをきざんだチョコレートの中に
少しずつ加えながら混ぜます。こうすることで
チョコレートが、だまになることが防げます（＾＾）
完全に混ぜ終わったらラップを敷いた平らな容器に流し込み
冷蔵庫の中に入れて冷やします。
チョコレートが固まったら、四角くカットしてココアパウダーをかけて
出来上がり！生チョコをカットするときにナイフをお湯で
温めておくときれいに切れますよ♪

ココアパウダーの代わりに粉砂糖を使ってもきれいです。
トリフのように丸めたいときは生クリームの量を少し減らすと
うまくまるめられると思います♪

あなたのチョコをあげたい大切な人は誰ですか？
本命の人、友達、お世話になっている方々、いつも頑張っている
自分に送るのも素敵です（＾＾）
ぜひこの機会に自分で心をこめて作ったチョコを
送ってみてはいかがですか？（＊＾＾＊）