こんにちは♪
先日行われお料理講座の様子をお伝えします
今回も講師をしてくださったのは
キラジョおなじみ新保シェフ☆
新保シェフは常に海外を飛び回り
5ヶ国語を操り
ハリウッドスターや有名partyからも依頼が殺到するほどの
人気シェフなのです♪

★本日のメニュー★

ホワイトｿｰｽ入りふわふわオムレツ
春野菜と生ハムのフリンジパスタ
フランボワーズ入りのチョコレートムース

こちら先生作

とてもきれいな形でふわふわしていておいしそう♪

法政2年のあかねちゃん♪
卵がコンロに・・・
失敗してしまったようです|*･д･)ﾉ

コチラは私の班のオムレツ

あれれ？？？
練習あるのみです！

＊ワンポイントアドバイス＊

ホワイトｿｰｽを入れるととってもふわふわになります♪
市販のものでOK
マヨネーズをいれてもいいそうです☆

次はショートパスタ

ショートパスタは本来のゆで時間の3分の2でお湯からあげ
タッパーで保存すると2日くらい日持ちがするそうなので
急な来客、ホームパーティーにもソースをからめれば
ぱぱっと作れて最適なメニューだそうですよ☆

生ハムの他にアンチョビを入れたので
その２つがいい塩味加減ですので
味調整はあまりいりません♪
最後に粉チーズを入れるとコクが出るそうです☆

最後にチョコレートムース

メレンゲを作り、とかしたチョコレートとまぜあわせます☆
冷凍のフランボワーズをいれると
テンパリングしたチョコレート冷やす必要がありません♪

お料理ができるってそれだけで魅力的ですよね♪
先生のおかげで私たちでも簡単に
とってもおいしいお料理ができました(*>ω<*)
新保シェフありがとうございました♪